Шампань — как много в этом слове. И ведь действительно, более 250 миллионов бутылок шампанского в год, выдаёт на гора этот удивительный регион. При том, что площадь виноградников Шампани — 35 тысяч гектаров, а сам регион чуть больше Ивановской области.
До первой остановки чуть более 100 км, и через час с небольшим добравшись до аббатства Отвиль, мы остановимся склонить головы у могилы извесного монаха-винодела. Могила Пьера Периньона, находится в пяти километрах от Центра Шампанского виноделия — Эперне. Здесь, на авеню Шампанских Вин, где расположились Штаб-квартиры самых престижных Домов мы и остановимся.
Дело к обеду, и поэтому начнём с аперетива. После спуска на панарамном лифте в глубь земли(30 метров), мы отправимся на паровозную прогулку подземными галереями дома Мерсье. Познакомившись с историей и технологией приготовления — продегустируем этот восхитительный напиток.
На обед нас приютит Бистро 7,где после улиточного кассуле в шампанском с миндалём, полакомимся запеченным голубем на овощной подушке в шампанском. В прочем меню каждый сможет выбрать себе сам.
После трапезы переезд в Реймс и знакомство с историей и архитектурой города. Посещение Кафедрального собора Реймской Богоматери-места коронации французских королей, базилики Святого Ремигия и Марсовых Ворот-старейшего архитектурного памятника Реймса.
Продолжительность экскурсии - 10 часов Тариф от 500 €.